[스크랩]흑염소 효능

흑염소의 비밀이 공개된다.

2월 21일 방송되는 채널A '이영돈PD의 먹거리X파일'에서는 보양식의 상징 흑염소의 숨겨진 비밀 편이 방송된다.

예로부터 흑염소는 정력증진과 원기회복의 효능이 뛰어나다고 알려졌다. 동의보감은 '흑염소는 양기 부족, 만성피로와 세포노화방지, 피부미용과 골다공증 예방에 으뜸인 보양 성분으로 뛰어난 효능을 가졌다'고 기록하고 있다.

18년 전 위암 3기 판정을 받은 박재호 씨. 그는 "위 절제 수술을 받은 후 영양을 제대로 섭취할 수 없어 매일같이 흑염소 곰탕을 먹고 있다"며 자신을 살린 힘이 흑염소에 있다고 강조했다. 2년여간 임신에 어려움을 겪었던 김미정 씨는 "지인의 권유로 흑염소 중탕을 먹은 지 3달 만에 임신에 성공했으며, 피부도 좋아지고 관절 통증도 사라졌다"고 말한다.

흑염소는 정말 이런 효능을 갖고 있을까? 흑염소만의 특별한 성분은 무엇일까?

'먹거리X파일 제작진은 흑염소 섭취 후 몸의 변화를 알아보는 비교 실험을 진행했다.

성인남녀 9명이 참여한 실험은 흑염소, 쇠고기, 돼지고기 중 한 종류의 고기만 3명씩 2주간 매일 일정량을 섭취한 후 신체의 변화를 알아보는 것. 실험 전과 실험 후 변화는 어떨까? 흑염소에 숨겨진 놀라운 비밀이 공개된다.

한편 이영돈PD가 추천하는 맘 놓고 먹는 때맞은 음식 '이맘때' 코너에서는 새조개를 소개한다.

새조개는 모양새가 마치 새와 비슷하다하여 붙여진 이름이다. 물속에서 이동하는 모습 또한 새가 나는 것처럼 보이는데 환경적 요인에 큰 영향을 받는 새조개는 양식이 불가능해 오로지 자연산으로만 채취가 가능하다. 칼로리는 낮고 영양가는 풍부해 명품조개로 불린다. 7년만에 풍년이 든 남해 새조개 채취현장과 새조개 맛을 공개한다. 21일 오후 11시 방송. (사진=채널A 제공)

 

원본출처:http://www.newsen.com/news_view.php?uid=201402212334132410

 

 

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1. 지방질 함량이 적은반면 단백질 칼슘 철분이 많이 들어있다.

2. 고기는 근육섬유가 연해서 소화흡수율이 매우 높다.

3. 비타민E가 많아 세포의 노화를 방지하고 불임을 막아주는 작용을함.


1. 허약체질에 보약이 된다.

2. 보혈작용과 혈액순환의 개선으로 동맥경화,고혈압,당뇨병 및 심장병등 성인병을 고칠수 있다.

3. 위장,신장,대장,간장,심장,폐등 5장6부를 보하는 보약이다.

4. 세포의 노화를 방지하고 기미를 제거하여 피부가 고와진다.

5. 여성의 불임을 방지하고 부인의 냉대하에 효과가 있다.

6. 기력을 보강하여 여성의 음허를 다스리고 남성의 정력을 보강한다.

7. 시력을 좋게하고 두뇌를 활성하며 진정작용을 한다.

8. 신경통과 골다공증에 특효가 있다.

9. 어린아이의 소아 경간,경기 및 구토를 예방하고 신체의 발육을 촉진시킨다.

***흑염소는 고기는 음양을 보양하며 허약체질을 낫게하고 강정보약이 된다고 기록

하고 명의별록에는 염소고기가 속을 따뜻하게 하고 심장을 안정시키며 산후통에는

특효가 있고 시송본초경에는 갱년기 노화를 방지하는 토코페롤 영양소가 풍부하게

함유되어 있다고 기록되어 있슴.

 

원본출처:http://www.pigzoo.com/new/bbs/board.php?bo_table=yakcho&wr_id=10

 

 

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